どもどもっ！マグロが大好きなナタリ(@denkikayou)です。
今回余市にある柿崎商店で美味しい中トロ丼を食べてきたので紹介します。
柿崎商店 海鮮工房
1階は新鮮な魚や野菜などが売られているスーパーで、その2階にあるのが今回行ってきた海鮮工房です。二階に上がる入り口には暖簾がかかっているのですぐに分かります。
店内は狭くはないものの人気のお店だけあって1時間近く待ちました。
やっとのことで食堂内までくるとショーケースを眺めることができ、残り少ない待ち時間を「あれも良いし、これも良いし・・・」とつぶせる。
いろいろあって迷うなぁと言いながら、実は中トロ丼以外は見ていないという私。
でもホントいろいろあって、次きたときはどれにしようかなぁなんて考えてました。
並び始めてから約1時間。やっとお出ましボクの中トロ丼。実に美味しそうな中トロが乗っかってます！
今回ご飯は酢飯で頼みました。普通のご飯でも十分美味しいと思いますが、酢飯で食べるのも良いんですよね。
実際食べてみると、やっぱり中トロ！脂っこすぎず、だけど旨みを放ちながら溶けるように無くなっていく。そんな美味しい中トロを食べることができました。大満足。
コレは白ウニ丼。実は一口もらって食べたんだけどコレも美味しかった。ボクはウニは一口貰えれば満足なのです。
そしていくら丼。これも一口貰いましたよ。いくらの味付けもよく、どれを食べても美味しなぁって思いました。
丼ものを頼むと、味噌汁とたくわんが付いてきました。
まとめ
余市と言えばボク的には、ニッカウヰスキーの余市蒸留所があったり、宇宙飛行士の毛利衛さんの出身地だったり、リンゴやブドウといった果樹園が有名というイメージなんですが、余市港が近くにあるので新鮮な海鮮も獲れるんですよね。そんな新鮮なネタを使った海鮮丼が食べられる海鮮工房はホントオススメです。小樽の隣だし近くに行くことがあれば是非寄って美味しい思いをしてださい。